Source : www.studyrama.com

Faire couler l'eau d'un robinet est un geste banal qui cache le travail de quelque 95 000 personnes mettant en jeu des sciences et des techniques diverses, pour donner aux Français les 150 à 200 litres d'eau qu'ils consomment tous les jours (7 % servant à l'alimentation et 93 % à l'hygiène et au nettoyage). Avant d'arriver au robinet, l'eau doit être captée, là où elle se trouve dans la nature. Pour cela, il faut connaître l'emplacement des nappes souterraines ou des ressources à l'air libre (rivières, fleuves...). Les entreprises spécialisées qui procèdent au captage font appel à des spécialistes de la prospection : les hydrogéologues. Ces scientifiques de haut niveau remplacent les sourciers et leur baguette d'antan.

Après avoir été capté à sa source pour être lavé de toutes ses impuretés, toute une série d'opérations complexes (dégrillage, filtration, décantation, nettoyage au charbon, chlore, ozone, affinage, désinfection...) se succèdent, pour que le précieux liquide soit sans saveur ni odeur.

Le responsable d'usine de production d'eau potable coordonne la production, le réseau et la distribution. S'il travaille pour une société privée, il aura la lourde tâche de négocier les contrats avec les collectivités locales. Sous sa houlette, les techniciens chimistes (en majorité) multiplient les analyses pour que l'eau soit libérée, notamment des nitrates dont le taux ne cesse d'augmenter en raison de l'utilisation des engrais dans le secteur agricole. Les fameux 62 paramètres doivent être respectés pour que l'eau réponde aux normes de qualité dictées par le ministère de la Santé et les directives de l'Union européenne.

- Débouchés : stables.

- Profil : ingénieur avec une spécialité en génie de l'eau, traitement des eaux...

- Salaire : variable selon taille de la station.